よいおっさんへの道

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セルフうどん かめや メニュー勢揃い

「セルフうどん かめや」

あい変らずの 盛況ぶり

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メニューボードに目をやると…

冬限定 「鍋焼うどん」 も 表示されて かめや メニューが勢揃いした感がある

・かけ
・ザル
・たらい
・生しょうゆ
・温ぶっかけ

・白飯
・玉子かけごはん
・とろろごはん
・ちらし寿司
・高菜ごはん
・納豆ごはん

充実した

しかも 入口のボードには…

かめやの 「カレーうどん」 復活しました  とな!!?

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すばらしい です





今日はかけ中を 食べましたが 次回は カレーにしてみます

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まえかけ (ヨダレかけ) 持参で… (富子に借りようw)

厳しいご時勢ですが いつまでも おいしいおうどんをお願いしますね
by win-twins | 2009-02-09 05:35 | メシネタ

第10回 かまや

2009年1月31日 第10回かまや 

MEN'S かまや CLUB + nyanko先生@監督 + tapyさん 慰問


ようやく ヘッドギアに窯の内側の型となる 粘土を塗りつけることができました

数日後 真上から撮影しました

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どうして こんな乾燥ムラができるのでしょうか?(笑)

ブタの頭は メッシュになりました





窯口に 御影石をしきました

ここから ピザが滑り込むわけです

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そ それにしても…

かまやのみなさん 食い意地だけでなく…

ついに 石まで加工するとは…

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御影石まで 好きな形に加工してしまうとは・・・

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いったい みなさん ナニモノ ですか?





さあ 次回以降は いよいよ 窯本体のレンガの組み上げ です

先が 見えてきたぞ~~

(いやいや 多分 ここが 一番の難関かと…)
by win-twins | 2009-02-08 11:51 | ピザ窯ネタ

win の 秘密の ス・ポ・ッ・ト

今日わぁ

恥ずかしいけどぉ

私の 今 モウレツに 萌え萌えの スポットを みんなに教えちゃう~

ほんとに 恥ずかしいンだけど…




それはね…  ここなの



「麺屋 いわ田」の 換気ダクトの真下~~016.gif

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強烈な魚介臭が 頭上から襲い掛かる この衝撃のスポット!!



むちゃ ええわぁ~~

今週は 月曜日(宝来軒へ行く途中) と 木曜日(中銀本店に行く途中) 

2回も このスポットに立つことができたの



月曜日なんか マスクを このダクトの下にかざして

その後 そのマスクで 当分の間 トリップできたわ


若者が 大麻に虫食まれる 情けない事件が よく報道されるけど

ぜったい こっちのほうが いいわよ


ああ 日曜日も このダクトのしたで うつろになってる おっさん見つけたら

それは きっと わたしだわ






ああ もちろん 店内にも入ったことあるのよ~

そぉれ

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もひとつ そぉれ

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でも こう 路地で こんなニオイを かぐのが たまらないの

たぶん 「浅月」 と 「富士屋」 のトンコツ臭ストリートで 乳幼児の時期を過ごしたからかも…
by win-twins | 2009-02-07 00:01 | メシネタ

2月の京橋朝市の 朝ラっ!!

nyankoさん

umiちゃん

UP早い~~~~



2月の京橋朝市

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岡山ラーメン学会ブース

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朝日に照らされたお客さんの影が 看板に長く伸びる

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「鳥ガラ煮干し醤油ラーメン “富子”」

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そ そ そ

そ そして…


ワタシガ、トミコデ~ス~~!!

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wow wow wow wow

ヒャッケンガワ ノ ホトリ カラ キテイマス

ワタシノ オカンハ モウレツ デス

カタコトデ So sorry

ニホンゴハ ムズイ デス

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ラーメンスープノグハ ナンデスカ

コウミアブラガ トテモ
ネバダ…シャバダ…ズズズ~~!!

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コノラーメンニ ホコリ カンジマシタ

PAO! PAO! PAO! PAO!
PAO! PAO! PAO! PAO!





winじぃじ うれしいわ~

この間は 「まことや.」周辺を 深夜徘徊したけど

今回は 富子と 朝ラ できるなんて

しかも 黒爺さま の お心遣いで …

この素敵なラーメンに 富子の名を冠していただくという 特大のサプライズ付きで!!!

ありがとうございました

winじぃじ ホンマ うれしいわ~~

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さて もうひとつ サプライズが…

なんと 生の まっは さん が ご挨拶してくださいました

かまやの皆さんと ご歓談~~

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いや~ 素敵な方でした~ (はぁと)

おっさん すっげ~ 緊張したです



あっ もちろん nyanko先生にはじめてお会いしたときの緊張感の次ですがね

ねっ  nyanko先生!! (爆)



まっは さま 今後ともどうぞよろしくお願いしますね
by win-twins | 2009-02-06 18:26 | メシネタ

かつて箱根は地獄だった…

箱根 姥子 近くに宿をとり 大涌谷に向かう

漂う硫黄臭
その昔は 大地獄と呼ばれていたそうだが
明治天皇行幸の際 「地獄」に足を踏み込ませるわけにはいかぬ ということで 大涌谷と改名させられたとのこと

水蒸気モウモウの噴気地帯

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たしかにここは あの世じゃ…


閻魔台にゾロゾロ登る
前の人 後の人 行き交う人
だれも 日本語をしゃべらない


あの世じゃ…



噴気の中から 両手にカゴの男性が現れる

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中には 黒い物体が…

おじさん この硫黄臭のなかで 毎日働かれてだいじょうぶですか?


あの世じゃ…


隣の売店で 袋詰めされて 「黒タマゴ」として 販売される
5個500円

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1個で7年…
2個で14年の延命祈願……
大涌谷特有の酸性熱泥でゆでた 「黒たまご」
なんでここまで黒くなる?


あの世じゃ…


中国人のおばちゃんと 英語圏の青年と 同じテーブルで 熱々のタマゴの殻をむく
「これこれ!! 殻はゴミ箱に捨てなさい!! 日本じゃあ 地べたがゴミ箱じゃあないんよ」


ああ ここは あの世じゃった…

中身は 普通のタマゴだ

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硫黄臭の地獄で 白身タマゴ臭満点の 黒タマゴをくらう









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7年寿命が延びる そりゃあ極楽じゃ


地獄も極楽も体験できる 箱根…


まさに あの世の所業じゃ…




箱根 奥深し
by win-twins | 2009-02-05 06:10 | 旅ネタ

みよしラーメン 閉店

びっとさん じゃあないが 私も この知らせ を聞いて 驚いた
その話を 職場の同僚にしたら 彼も驚いた
彼も こちらの熱烈なファンなのである

直後 夜に訪れた
店は暗かった…「えっ!? もう廃業??」と焦り 看板見たら 定休日じゃったw

その次の日は 夜は スープ切れ閉店 じゃった

そして その次の日の 昼前…


nyanko先生  ossyan  びっとさん で 訪れた
まだ 11:00 に なってない~

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入れてくださった
つか もうすでに先客あり

おのおの 好きなのたのむ
私は ワンタンめん 600円 + チャーハン
私の ワンタン1コとnyanko先生の餃子2コ交換w
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ほんのり 美味し!!



翌日
昼 再訪
塩ラーメン
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初 塩ラーメン 600円
こりゃいける もっと早く食べとけば…! と後悔先に立たず
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おばちゃん 3人くらいおられるのに まともに機能されてるのはお一人のみと見た
お客ラッシュで オペレーション ガタガタ(笑)
私より 3人後に来た人のオーダーが先に通った(爆)
なんか 申し訳ないけど 笑える

チャーハンもいただいた
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途中 富士 箱根 熱海 の旅に出て 訪問中断



1月30日 昼
みよし大盛 600円
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麺の食感 すすり具合 記憶力弱った おっさんの頭脳に焼きつけたいがための大盛
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美味い スープ 独特の風味 香り
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食後 マスクをして 反すう 陶酔↗w


この スーパーみよしラーメン号も 見られなくなるのかな~?
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1月30日 夜
みそラーメン 600円
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みよしラーメンメニュー全てに共通する 味と香りを みその風味が ひとつにまとめあげている
いわゆる みそ汁ラーメン じゃなかった

こんなところに こんなみそを食わせてくれるお店があったのか~
夜に みそラーメン おすすめです
(明日閉店!!)
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明日 31日は 「第10回かまや」なので 来られません

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ありがとうございました
おつかれさまでした

外は 冷たい雨が降ってました

結局 私は こちらのお店 半年ほど前に 1回
閉店を知った後の 4回
計 5杯の 「みよしラーメン」でした

もっと早くに行っておけばなぁ
近いからって タカくくってたらダメだと痛感!

食えるときに 気になるお店は 食っとかんと ダメじゃということを痛感!!
by win-twins | 2009-02-04 05:47 | メシネタ

そうさく料理 こっく 2月1週目のランチ

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今週の week day は 午前か午後のいづれかは 岡山市中心部でお仕事

今日は 13:00まで 仕事して 途中 「こっく」さん に 寄って お昼食って 職場復帰


も~ シェフったら 最近 メニューのUPが お留守ですよ~~!!



つか わたしも 「こっく」さん 今年に入って お初です  すんまそん

a0102098_1655447.jpgこりゃまたいつもとかわらず 優しいお味

日頃摂取できない たくさんの品目の食品がいただけます


見た目も きれい

あい変らず 

どれだけ~!?

の 手のこみようである









特に 「五目肉団子と野菜の煮物」

トッピングのお野菜をどけてみると

高野豆腐 干し椎茸 タケノコ ニンジン 挽肉 …

が 優しいお味で 炊き含められております



そして その分 メインが ガツ~ン!!!

ビフカツ に 少々濃厚 大人のお味のソース

ごはんがススム君 です


なにやら オーブンを新しくされたそうで

場所をとる ブリュレや ロールケーキの生地も 効率的に作ることができるようになった
と うれしそうに語っておられた

つうことは また ひと手間加えることができる場所ができたってことで

また 忙しくなるってことですがな



も~ シェフ~~

来週は バレンタインですよ~053.gif
by win-twins | 2009-02-03 19:49 | メシネタ

ossyan 図書館 より

さる 1月31日は

 「第10回記念 かまや ハイパー男組 セレクト」 (何じゃそりゃ?)

を実施した

その詳細や作業の進捗状況は後ほど取り上げるとして

その際に ossyan が 私にこんな本を貸してくださった

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食え なのか 食うな なのか はっきりしてください(笑)!!
by win-twins | 2009-02-02 05:55 |

♪ 熱海の海岸 散歩するぅ~

夜が明けなんとする 熱海の街

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高台の宿から眺める…





かんぽの宿 熱海

とうとう 今話題の 公共の宿 ですわ

しかも 右手のとんがり屋根の本館(新館)にも泊まる事かなわず 別館です



朝 チェックアウトして 熱海の海岸 に 出る

サンビーチ

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軒を連ねる リゾートホテル&スパ リゾートマンション…

これは他の温泉保養地とは 趣を異にする景観

ああ 今日もええ天気です







ああ ここには かの有名な 「貫一お宮の像」があるんですね

間貫一
「 いいか宮さん。来年の今月今夜、再来年の今月今夜、10年後の今月今夜、僕の涙できっとこの月を曇らしてみせる。」

という名ゼリフを吐いた後、宮を足蹴にして立ち去るシーンです。


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ああ いかんな~ 
こりゃ 完全に デートDV ですがな

なんぼ 金になびいた恋人に腹が立ったからとゆうて 下駄で蹴るか?
しかも 高下駄で!!?

これが 明治オトコの 男気ってヤツですかね~~

それにしても 明治オトコ
 
月を曇らせる涙…

どんな涙やねん!!?

しかも 10年後まで曇らせる予告かますとは…

どんな自信家やねん!!??






でもね ここ熱海には 行ってみたかった 美術館があるんです

MOA美術館

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「紅梅白梅図屏風」拝んで帰ろう と 思って チラシよっく見ると…

1月30日~



ここ 熱海に滞在した日は28日

ガク~

日付は ちゃんと確認したほうがよろしいと 痛感した 熱海滞在でした
by win-twins | 2009-02-01 07:45 | 旅ネタ