よいおっさんへの道

高架下のトラットリア

仲秋の夜
JR山陽本線を 普通列車→新快速 と 乗り継いで 三ノ宮駅に降り立った
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左手に ミント神戸のビル
たしかここは 新聞会館があったところ

何となく 3連休の中日の昼前に 仕事中のMIEさんに 思いつきでTEL
私 「なあなあ 今晩 明石のCHIROで メシ食わん?」
妻 「え~っ!? 予約とってくれとん?」
私 「いいや」
妻 「…あほか! 予約せんかったら 未来永劫CHIROじゃメシ食えんわっ!!」
私 「そりゃあ そうですわね ちゅ~ん」

しょうがないので 三宮でお食事 ということになった

2000円ちょっとの電車の旅
文庫本1冊 読み疲れたら居眠り
2時間程度の電車の旅
これは お気楽だ まあ 座席に座れたらだけど…

Bar Trattoria LA BARAONDA(バールトラットリア ラ バラオンダ)
神戸市中央区北長狭通1ー32-6 さんらく2F


JR三ノ宮高架下さんらく街2Fに誘うお店の看板一つ
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阪急三宮東口の2階にあがると囲碁センター
ここで迷う 
と その背後にただの鉄の扉のみ
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これは 一般観光客には絶対にわからない
恐る恐る重い扉を開ける
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一歩足を踏み入れたら そこは 気さくで陽気なトラットリアだった

このドキドキ感と 中と外とのコントラストというか 雰囲気のメリハリは とてもドラマチックで好きだ

こちらは 予約が取れたので 中ほどのテーブル席に促される
カウンター席も9席ほど見える
オープンキッチンのトラットリア
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いろいろ ぶらさがってる

気持ちのよい若者3人がホール担当

高架下のしかも2階なので 電車の音は相当だ
天井裏を電車が駆け抜けるわけだからね
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今夜はメインは食べなくていい

炭水化物メインで 好きにオーダーしてみた


まずは 野鴨のカルパッチョ
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むちゃくちゃ 紅い~
濃厚な鴨の野趣
そして ぬちまーす的な旨味たっぷりのくっきりしたお塩と胡椒
旨みのオリーブオイル
油=オイル という概念に疑問がわくね

そして アンティパスト盛合せ
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MIEさんは イタメシで何が好きかって アンティパストが好き
いろいろ ちょっとずつ 趣向を凝らした料理たち

そんなのが 怒涛のように攻めてくるから チーロが好きなんだよね


この間 岡山でよったお店は アンティパストと言いつつ
生ハムが1枚乗った生野菜のサラダ とか サーモンのマリネ とか カンパチのカルパッチョとか
要は あまり手を加えずお手軽なものにソースかけたものばかりを出してきた
せめて 焼アミの跡のついたズッキーニ でも サラダに乗ってればね~ などと話したものだ

ニョッキ
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一つ一つがくっきり でかいです
ゴルゴンゾーラの強烈風味 ワインすすみます

ガルガネッリ トマトソース イベリコ豚ゴロンゴロン
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この手のパスタが好き
ちゅるちゅるできない(ちゅるちゅるはうどんとラーメンにおまかせ)けどね
濃厚なソースがよく絡む
拡大して眺めると 何かの動物のどこかの管にも見えるね~
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あえて バケットをたのんで 全てのパスタ類は 一滴のソースも残さぬようお皿まできれいに掃除をする
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ああ これは MIEさんの仕事
洗い場さん 大助かりw
ここの時点で 私は グラスビール2杯と スッキリ系白ワインをフルボトルで1本飲み干した
MIEさんは ベルギービール1杯
なんか 最近お酒が飲めないらしい
「じゃあ 炭酸抜きのお水をたのもうかね?」

富士ミネラルウォーター
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懐かしいラベル しかも瓶入りではありませんか!!
これは一般人には購入不可能
先の 北海道洞爺湖サミット で 各国首脳陣の会議テーブルにもあった 日本を代表するお水だ

最後に ウサギのお肉のよいお出汁のリゾット
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ほうれん草の風味 スチームドライスじゃないおコメの食感は なんだか久しぶりだ


こうやって 画像に落として客観視すると あまり食べたように感じないが 相当に満腹した
しかしMIEさんは ちゅるちゅる~の ロングパスタをすすることかなわず ちょっと欲求不満だったらしい
すんません

帰り道 月を眺めながら ミント神戸の東のサンシティのスタバで カフェラテ持ち帰りして MIEさんちの床に泊めてもらいました

まあちょっとした 連休の久々の小旅行

三ノ宮に別荘を持つ よいおっさんでした

by win-twins | 2008-09-16 20:02 | メシネタ