よいおっさんへの道

生魚の旨さ

海一さんの丼
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そのキリッと立った角は新鮮さの証!
・・・・
みたいなお刺身ももちろん素敵ではあります



・・・・が






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こう ネットリと口にまとわりつく 濃厚な旨み
適度に仕事を施され
適度に熟成が進んだお刺身

これが ここ「海一」さんの真骨頂だと思うのであります

旨いわ
by win-twins | 2012-05-20 20:19 | メシネタ