よいおっさんへの道

味噌ラーメン

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札幌でワルサしたときの画像










味噌ラーメンでビルが建つ
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ああ 自社ビルかテナント入店かは知りませぬ・・・
言わずと知れた 札幌味噌ラーメンの大御所
さっぽろ純連(じゅんれん)
札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41

遠くに住む我々には「純連」は「じゅんれん」なのか? 「すみれ」なのか?
いまいち曖昧でわかりづらいところがあって 少々ためらうときがある
さまざまなお家の事情があるのでしょう





きざみチャーシウ
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こちらの特徴でもあるこのスタイル
賛否はありますが たべやすいネ
チャーシウ自体の表面積は増えるので良いのではないでしょうか?
見た目の豪勢な感じはなくなりますがね



つるつる プリプリの中太ちぢれ麺
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これは美味しい 食感とともに風味があります
前出の味噌ラーメンの麺より こちらが好みですわ
老舗の貫禄ですねぇ




味噌ラーメン 800円
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味噌ラのさだめ
色味はよろしくないです
だって何もかも同系色なのですものねぇ
しかし このブラン系は魅惑の色 ロマンの色w
表層はアツアツ脂でフタがされてます
時に香るしょうがの風味も爽やか



♪ にゅ~~ん
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地下鉄 清澄から徒歩!

また来ますね~~!
by win-twins | 2011-09-16 05:03 | 旅ネタ