第5回おかやまラーメン博 ①
せたが屋 さん de ♪ にゅ~~ん
お江戸のラーメンを ♪ にゅ~~ん する画像は 拙ブログ上では 初かも
少々離れた行列から ブースのテント内に数名ずつエスコートされる
この暖簾をくぐった瞬間に むせかえるような魚介系のかおりにつつまれる
・・・・・・
カ・イ・カ~~~ン(笑)
カネジンの麺の入った段ボール箱が無造作に積み上げられている
その他の什器類ともに 少々乱雑な感じをうけるが
まあ 何食 出たのか判らないが 驚異的な杯数を作り続けねばならないので
仕方ないことかね
クリーンキッチンでの ベストオペレーション 気になります
ああ 広島の旧中ちゃんは 別よw
独特な湯きりの仕草
茹で方のこのお兄ちゃん
左手中指を負傷してらっしゃる
にもかかわらず 振りザル2個持ってる
お疲れ様でございます・・・
さすがお江戸 白ネギです
ああ わたしは 別に ラーメンの上にのる海苔に特段のこだわりはない
コレをすする我々の足元に 先客が捨てた海苔が 地べたに貼りついていた
岡山って 海苔にはその程度かもしれない とふと思ったりする
それにしても 強烈節系ダシが 先に立って 突進してくる
確かに 岡山にはないような気がする
魚粉系はあるけれど
明確な “ヒキ” をもった一杯だ
旨いっ!!
ちょっと縮れのはいったプリ麺をすすり上げると いっそう香りがたつ
中毒性は十分だろう
一度 本店でいただいてみたいと 切に思ったことだった
ということで 一杯目
お江戸のラーメンを ♪ にゅ~~ん する画像は 拙ブログ上では 初かも
少々離れた行列から ブースのテント内に数名ずつエスコートされる
この暖簾をくぐった瞬間に むせかえるような魚介系のかおりにつつまれる
・・・・・・
カ・イ・カ~~~ン(笑)
カネジンの麺の入った段ボール箱が無造作に積み上げられている
その他の什器類ともに 少々乱雑な感じをうけるが
まあ 何食 出たのか判らないが 驚異的な杯数を作り続けねばならないので
仕方ないことかね
クリーンキッチンでの ベストオペレーション 気になります
ああ 広島の旧中ちゃんは 別よw
独特な湯きりの仕草
茹で方のこのお兄ちゃん
左手中指を負傷してらっしゃる
にもかかわらず 振りザル2個持ってる
お疲れ様でございます・・・
さすがお江戸 白ネギです
ああ わたしは 別に ラーメンの上にのる海苔に特段のこだわりはない
コレをすする我々の足元に 先客が捨てた海苔が 地べたに貼りついていた
岡山って 海苔にはその程度かもしれない とふと思ったりする
それにしても 強烈節系ダシが 先に立って 突進してくる
確かに 岡山にはないような気がする
魚粉系はあるけれど
明確な “ヒキ” をもった一杯だ
旨いっ!!
ちょっと縮れのはいったプリ麺をすすり上げると いっそう香りがたつ
中毒性は十分だろう
一度 本店でいただいてみたいと 切に思ったことだった
ということで 一杯目
by win-twins
| 2010-10-11 19:17
| メシネタ