よいおっさんへの道

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私のなかの信濃の味

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くらかけ豆

馬の背に鞍がかかったように 部分的に黒い色が入った豆
パンダ豆 などとも言われるらしいです
茹でたこのお豆さんを めんつゆに漬けるんだとききました
この画像のそれは 贅沢にも数の子も一緒に漬け込まれておりました

食事の前の ビールのつけ合わせに供される

どこでもあるお豆さんなんだろうけど
これをいただくと
ああ「信濃にいるんだなぁ」と 不思議と実感できてしまう

そんな くらかけ豆であります
by win-twins | 2013-05-16 06:12 | 旅ネタ | Trackback | Comments(8)

5月ですがな!

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1400以降 山が見えなくなったので、買い出しなう
根曲がり竹のザル カゴ うひょ〜!
by win-twins | 2013-05-04 17:35 | 旅ネタ | Trackback | Comments(8)