2008 初 カキオコ
赤穂でフラれまくった 傷心の私は また 日生方面に車を走らせた
もう なんでもええわ
ミーハーでも カキオコ食うわ
『タマちゃん』 行くわ
カキオコ注文
私の認識では カキオコをうたう他店は 800円で統一されてるが こちらは900円
他にも
タマちゃん焼き や カキオコの丞 など メニューは無茶苦茶ある
普通の豚玉は500円
関西風お好み焼きを焼き その傍らでぷりぷりむきカキをしばらく炒め お好み焼きの上に乗せる
そして その上に 大量の揚げ玉(天かす)を乗せて へらで裏返す
その後 鉄板と揚げ玉の間に チューブでオリーブオイルをドバッと注入
軽いフライ状態だ
それにしても この鉄板は見事だ
15mmはあります 美しい
そうして しばらくして焼き上がり
ヘラでプレスすることはほとんどない(カキがつぶれるわな)
半分にソース もう半分に岩塩をパラパラ振りかけてくれる
これが こちらの食べ方
塩でめしあがると 確かに カキ キャベツ等 素材の味がとってもよくわかる
カキ 大変美味だ
でもな~ やっぱソースの勢いも捨てがたいな
鉄板でこげるソースに すべてが取り潰されても なんか お好み焼きはソースだと思う
申し出れば ソースカキオコも可能だとは思う が そんな勇気ない
オリーブオイルに岩塩 タマちゃんもイタリアンっぽかった
さくらぐみにフラれたけど まあ オリーブオイルのお好み焼きたべられたので まあええか
もう なんでもええわ
ミーハーでも カキオコ食うわ
『タマちゃん』 行くわ
カキオコ注文
私の認識では カキオコをうたう他店は 800円で統一されてるが こちらは900円
他にも
タマちゃん焼き や カキオコの丞 など メニューは無茶苦茶ある
普通の豚玉は500円
関西風お好み焼きを焼き その傍らでぷりぷりむきカキをしばらく炒め お好み焼きの上に乗せる
そして その上に 大量の揚げ玉(天かす)を乗せて へらで裏返す
その後 鉄板と揚げ玉の間に チューブでオリーブオイルをドバッと注入
軽いフライ状態だ
それにしても この鉄板は見事だ
15mmはあります 美しい
そうして しばらくして焼き上がり
ヘラでプレスすることはほとんどない(カキがつぶれるわな)
半分にソース もう半分に岩塩をパラパラ振りかけてくれる
これが こちらの食べ方
塩でめしあがると 確かに カキ キャベツ等 素材の味がとってもよくわかる
カキ 大変美味だ
でもな~ やっぱソースの勢いも捨てがたいな
鉄板でこげるソースに すべてが取り潰されても なんか お好み焼きはソースだと思う
申し出れば ソースカキオコも可能だとは思う が そんな勇気ない
オリーブオイルに岩塩 タマちゃんもイタリアンっぽかった
さくらぐみにフラれたけど まあ オリーブオイルのお好み焼きたべられたので まあええか
by win-twins
| 2008-01-13 22:05
| メシネタ