宮崎で食って心に残ったもの
毎夜毎夜 「宮崎をどげんかせんといかん!」 との思いで お金落としてきました~
出張貧乏ですね
宮崎で食って心に残ったもの その1
鶏肉
たしかに 美味かった
柚子胡椒で食わせてくださります
ボウボウに燻されてますなw
お味が濃い 歯ごたえがよろしい
セセリでも ハッとする
柚子胡椒の消費量は ハンパないと思う
そして もうひとつ お野菜が美味しかった~
腹いっぱいになるので 生野菜は食べなかったけれど
何をたべても ハッとした
ということで
宮崎で食って心に残ったもの その2
野菜!!
ゴボウのフライ
これには やられました
味つきゴボウ
宮崎で食って心に残ったもの その3
冷や汁
滞在中に 3回いただく機会があった
店で相当味が違う
当たり外れもあるとは思う
が この 和製ビシソワーズ 冷や汁 これは すごいね
煮干や カツオの魚介系のダシ とかそんなのじゃなくて
もう味自体が 濃縮魚味なのだ
ざらつき感はさほどないけれど
味噌の旨味と この強烈さかな味 しかも この猛暑に冷製とあれば
〆にもってこいですね
食欲のないお昼時などにもよいかもしれん
本当に感動したことでした
作ってみたいです
出張貧乏ですね
宮崎で食って心に残ったもの その1
鶏肉
たしかに 美味かった
柚子胡椒で食わせてくださります
ボウボウに燻されてますなw
お味が濃い 歯ごたえがよろしい
セセリでも ハッとする
柚子胡椒の消費量は ハンパないと思う
そして もうひとつ お野菜が美味しかった~
腹いっぱいになるので 生野菜は食べなかったけれど
何をたべても ハッとした
ということで
宮崎で食って心に残ったもの その2
野菜!!
ゴボウのフライ
これには やられました
味つきゴボウ
宮崎で食って心に残ったもの その3
冷や汁
滞在中に 3回いただく機会があった
店で相当味が違う
当たり外れもあるとは思う
が この 和製ビシソワーズ 冷や汁 これは すごいね
煮干や カツオの魚介系のダシ とかそんなのじゃなくて
もう味自体が 濃縮魚味なのだ
ざらつき感はさほどないけれど
味噌の旨味と この強烈さかな味 しかも この猛暑に冷製とあれば
〆にもってこいですね
食欲のないお昼時などにもよいかもしれん
本当に感動したことでした
作ってみたいです
by win-twins
| 2010-09-13 18:28
| メシネタ