太麺レボリューション かま玉あえそば
現在 63萬福あるもんね~♪
だれにも やらんもんね~~(笑)
目標 88萬福だもんね~~(爆)
玉野 萬福軒
こちらで 冨士麺♯12 という太麺をはじめていただいたときの衝撃は相当なものだった
岡山で太麺本格体験はこちらが初だったかもしれない
そんな太麺をつかった シンプルなイベントラーメン
『かま玉あえそば』 を 私はこよなく愛しております
昨年10月の かま玉あえそば
私の中の 玉野 萬福軒 イベントラーメン 不動のベスト1です
まず シンプルなのがよいです
熱もり太麺に玉子を混ぜ込みます
萬福軒 特製味醤油をからめて ♪ にゅ~~ん
これだけでイケるのですが トッピングをほどこしてあえそばに
親鶏 バターが効いていた
♪ にゅ~~ん
あれこれ加えていじり倒すのではなく 素材の確かさでシンプル勝負
今年3月の かま玉あえそば
あらかじめ 1.5玉でお願いした
カルボナーラ
玉子かけごはん
かま玉うどん
そして かま玉あえそば
こうしてみると 麺が平打ちにシフトされてきているのか?
でも うまうま~~ ♪ にゅ~~ん
熱もりは 揚げた瞬間から その熱で麺と麺が癒着してしまう
そのあたりの扱いにくさもあるだろうけれど
このシンプル麺+特製醤油+玉子 レギュラーにいただきたいものですわ
まあ おっさんのわがままってことで
GW突入ですね
だれにも やらんもんね~~(笑)
目標 88萬福だもんね~~(爆)
玉野 萬福軒
こちらで 冨士麺♯12 という太麺をはじめていただいたときの衝撃は相当なものだった
岡山で太麺本格体験はこちらが初だったかもしれない
そんな太麺をつかった シンプルなイベントラーメン
『かま玉あえそば』 を 私はこよなく愛しております
昨年10月の かま玉あえそば
私の中の 玉野 萬福軒 イベントラーメン 不動のベスト1です
まず シンプルなのがよいです
熱もり太麺に玉子を混ぜ込みます
萬福軒 特製味醤油をからめて ♪ にゅ~~ん
これだけでイケるのですが トッピングをほどこしてあえそばに
親鶏 バターが効いていた
♪ にゅ~~ん
あれこれ加えていじり倒すのではなく 素材の確かさでシンプル勝負
今年3月の かま玉あえそば
あらかじめ 1.5玉でお願いした
カルボナーラ
玉子かけごはん
かま玉うどん
そして かま玉あえそば
こうしてみると 麺が平打ちにシフトされてきているのか?
でも うまうま~~ ♪ にゅ~~ん
熱もりは 揚げた瞬間から その熱で麺と麺が癒着してしまう
そのあたりの扱いにくさもあるだろうけれど
このシンプル麺+特製醤油+玉子 レギュラーにいただきたいものですわ
まあ おっさんのわがままってことで
GW突入ですね
by win-twins
| 2010-04-29 10:39
| メシネタ